Tìm hiểu thêm về sự khác biệt giữa gói hút Oxy và hút ẩm. Một điều lưu ý là bạn nên sử dụng loại nào để bảo vệ tốt nhất các mặt hàng trong kho thực phẩm lâu dài của mình? Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về gói hút oxy và silicagel. Và những đặc điểm nào khiến chúng khác nhau. Mời bạn cùng xem bài viết khác biệt giữa gói hút oxy và hút ẩm.
Tại sao không nên sử dụng gói hút ẩm trong thực phẩm:
Vì nếu bạn bỏ gói hút ẩm đóng gói thực phẩm và bên trong vẫn còn nhiều oxy thì sẽ sinh ra 2 vấn đề:
1. Thực phẩm đóng gói sẽ bị oxy hóa dẫn đến hư hỏng thực phẩm.
2. Oxy tồn tại sẽ nuôi sống các vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn này phát triển trong môi trường thực phẩm. Dễ dàng gây hư hỏng, nấm mốc cho thực phẩm.
Trong khi, gói hút ẩm chỉ có tác dụng là hút ẩm, không có khả năng hút oxy. Do đó, để bảo quản tuyệt đối thực phẩm, cần loại bỏ oxy bên trong bao bì.
Kết luận: Gói hút ẩm KHÔNG CÓ tác dụng khi để trong gói thực phẩm.
Sự khác biệt giữa Gói hút oxy và hút ẩm như sau:
| Gói hút oxy Ohunter | Gói hút ẩm Silicagel | |
| Thành phần |
|
|
| Dung tích |
|
|
| Ưu điểm |
|
|
Ứng dụng của gói hút oxy và gói hút ẩm:
| Gói hút oxy | Gói hút ẩm | |
| Ứng dụng |
| Sử dụng để đóng gói, bảo quản các sản phẩm:
|
Xem thêm: Nơi bán gói hút oxy chất lượng
Thành chính của gói hút oxy là bột sắt và than hoạt tính
Có nên dùng chung gói hút Ẩm và gói Hút Oxy hay không?
- Dựa vào từng loại thực phẩm, thời gian muốn bảo quản mà nhà sản xuất sẽ lựa chọn phù hợp.
- Các sản phẩm này hoàn toàn có thể dùng chung với nhau.
- Đối với các sản phẩm chiên giòn có thể dùng do sản phẩm này có nhiều dầu nên cần hạn chế sự mùi hôi của quá trình oxit hóa hữu cơ của chất béo gây ra. Đồng thời muốn giữ cho các sản phẩm luôn được giòn mà không bị ảnh hưởng của hơi nước (hiện tại các đơn vị đang dùng phương pháp bơm khí cacbonic vào bao bì để loại bỏ oxy và dùng túi tráng 1 lớp bạc để ngăn ngừa hơi ẩm thẩm thấu qua bao bì), nếu các phương pháp nêu trên mà chi phí cao hơn chi phí sử dụng đồng thời hai sản phẩm là gói hút ẩm và gói hút oxy, khách hàng có thể lựa chọn và sử dụng.
Đọc đến đây, chắc các bạn cũng đã hiểu được những khác biệt giữa gói hút oxy và hút ẩm. Các bạn có thể xem thêm về Cách sử dụng của gói hút oxy.